Č siera sacepums ir apburošs komforta ēdienam un labi sajaukumam, kas ir lieliski piemērots rosīgajiem darba dienu vakariem, kad kārojat kaut ko sātīgu, bet labāk. Šī detalizēta versija, kurā ir tikai četras sastāvdaļas, ir radusies no kvalitātes Vidējo Rietumu virtuves klasika, kur sacepumi valda pār visu. Šī ēdiena vienkāršība slēpjas tā spēcīgo garšu un sātīgo raksturu, padarot to par ideālu katram, kurš meklē ātru, bet barojošu maltīti. Pikantā čili un kausētā siera kombinācija rada kārdinošu sajūtu, kas ne tikai sasilda ķermeni, bet arī dvēseli. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai draudzīgai sanākšanai, soloties būt hits ar savu bagātīgo garšu un mājīgo pievilcību.
Šis sautējums lieliski sader ar vienkāršiem zaļajiem salātiem, pārlietiem ar vieglu vinegretu, lai līdzsvarotu ēdienu bagātīgo garšu. Varat arī apsvērt tā pasniegšanu ar siltu, kraukšķīgu maizi vai kukurūzas maizes piedevu, lai uzsūktu aromātisko čili. Lai iegūtu svaiguma pieskārienu, bļoda ar sezonas augļiem vai pikanti kāpostu salāti var radīt atsvaidzinošu kontrastu. Ja vēlaties ar lielu daudzumu uzkodu, apsveriet iespēju pievienot bļodu vai pikantu salsu, lai iegūtu pikantu pieskārienu, kas papildina sautējuma siera garšu.
Cepeškrāsnī ceps čili siera sautējums no 4 daļām
Porcijas: 4–6 porcijas
Sastāvdaļas
2 čili bundžas (katra pa 15 uncēm),
2 glāzes sarīvēta Čedaras siera,
1 iepakojums pusmēness rullīšu mīklas,
1 glāze skābā krējuma.
2 glāzes sarīvēta Čedaras siera,
1 iepakojums pusmēness rullīšu mīklas,
1 glāze skābā krējuma.
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (375 °F).
Atritiniet pusmēness formas mīklu un izklājiet to keramikas cepamtrauka apakšā, saspiežot šuves kopā, lai izveidotu stingru pamatni.
Vienmērīgi izklājiet konservēto čili pāri pusmēness rullīša mīklai.
Pārlejiet skābo krējumu pāri čili kārtai un viegli izklājiet to ar lāpstiņu.
Pa virsu sieri pārkaisiet ar vētu Čedararu.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20–25 minūtes vai līdz siers ir izkusis un burbuļo, un pusmēness rullīšu mīkla ir zeltaini brūna.
Skatīt nākamo lapu