Pīrsa pamatnei:
2 glāzes Greiema krekeru drupaču
1/2 glāze nesālīta sviesta, izkausēta
1/4 glāzes granulētā cukura
Siera kūkas kārtai:
450 g (2 paciņas) mīkstināta krēmsiera
1 glāze pūdercukura
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 glāze trekna putukrējuma (vai putukrējuma virskārtas)
Pīrsa pamatnei:
1 bundža (630 g) ķiršu pīrāga pildījuma
Norādījumi:
1. Pagatavojiet pamatni:
Bļodā sajauciet Greiema krekeru drupačas, izkausēto sviestu un granulēto cukuru, līdz tie ir viendabīgi.
Stingri iespiediet maisījumu 23×33 cm cepamtrauka apakšā. Atdzesējiet, kamēr gatavojat pildījumu.
2. Pagatavojiet siera kūkas kārtu:
Lielā bļodā sakuļ mīkstināto krēmsieru, pūdercukuru un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda un krēmīga.
Atsevišķā bļodā saputojiet biezo putukrējumu, līdz veidojas stingras putas (ja izmantojat putukrējumu, izlaidiet šo soli).
Lēnām iemaisiet putukrējumu krēmsiera maisījumā, līdz tas ir labi sajaucies.