Padomi:
Pagatavojiet iepriekš: Sacepumu var sagatavot iepriekš un pirms cepšanas uzglabāt ledusskapī. Vienkārši cieši pārklājiet to.
Kraukšķīga virskārta: Lai iegūtu īpaši kraukšķīgu siera kārtu, cepiet sacepumu pēdējās 2–3 cepšanas minūtes, bet ilgi vērojiet, lai tas nepiedegtu.
Atpūtas laiks: Pirms pasniegšanas minūtes sacepumam pēc cepšanas apmēram 5–10 nostāvēties. Tas palīdzēs tam sacietēt un būs vieglāk sagriežams.
Lai saglabātu kastroli, veiciet tālāk norādītās darbības.
Atdzesēšana: Ļaujiet sacepumam pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tas novērsīs kondensāta veidošanos, kas var padarīt to mitru.
Pārklāšana: Kad sacepums ir atdzisis, cieši pārklājiet to ar pārtikas plēvi vai alumīnija foliju. Ja jums ir hermētisks trauks, varat izmantot to labākai uzglabāšanai.
Atdzesēt ledusskapī: Uzglabājiet to ledusskapī, ja plānojat to ēst 3-4 dienu laikā.
Saldēšana: Lai ilgāku, sacepumu var sasaldēt. droši, ka tas ir iesaiņots, lai labi saldēšanas radītus apdegumus. Saldētavā līdz var turēt līdz 2–3 mēnešiem.
Uzsildīšana: Kad esat gatavs ēst, ja produkts ir sasaldēts, tam atkausēt ledusskapī nakti. Varat to uzsildīt cepeškrāsnī 175 °C temperatūrā, līdz tas ir pilnībā uzsildījies, vai arī mikroviļņu krāsnī vajadzībām.
Izbaudiet pārpalikumus! Ja jums ir vēl kādi jautājumi, droši jautājiet!