Tas ir absolūti dekadeniski! Mans vīrs var apēst vismaz 4 bļodiņas!v
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C (350°F).
Lielā pannā uzkarsē augu eļļu uz vidēji lielas uguns.
Pievienojiet malto liellopu gaļu un cepiet, līdz tā ir brūna, gatavošanas laikā to sadalot ar karoti.
Pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu un smalki sagrieztu ķiploku un apcepiet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
Iemaisīt dārzeņu maisījumu un apcept vēl 2-3 minūtes.
Pievienojiet vārītos rīsus pannai, sadalot visus kunkuļus.
Ielejiet sojas mērci un austeru mērci, labi samaisiet, lai visas sastāvdaļas apvienotos.
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Pārlejiet maisījumu cepšanas traukā un vienmērīgi izklājiet.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15–20 minūtes, līdz virspuse ir nedaudz kraukšķīga.
Izņem no krāsns un ļauj dažas minūtes atdzist.
Pirms pasniegšanas dekorējiet ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Variācijas un padomi
Veģetārai versijai malto liellopu gaļu var aizstāt ar drupinātu tofu vai tempehu. Papildu olbaltumvielām un garšai var pievienot arī olu kulteni. Ja vēlaties pikantāku ēdienu, pievienojiet tējkaroti čili pastas vai šķipsniņu asas mērces. Lai pagatavotu bezglutēna versiju, pārliecinieties, ka jūsu sojas mērce un austeru mērce nesatur glutēnu. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar dažādiem dārzeņiem, piemēram, papriku vai brokoļiem, atbilstoši savai gaumei.
Skatīt nākamo lapu